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凉粉和龟苓膏一样吗【关注健康】

发布时间:2019-09-12 18:47:52 阅读: 来源:竹席厂家

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炎炎夏日,吃一碗冰凉的龟苓膏是很好的选择,而凉粉在夏天也是很流行的。那么,凉粉和龟苓膏一样吗?

龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿, 旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。

凉粉是将优质大米淘洗干净,冷水浸泡,磨成细浆。米浆入锅加热,不断搅拌,至半熟,加入适量石灰水,继续搅动至熟,起锅用面盆装盛,冷却凝固。有和胃、消食、除烦的功效,可以充饥解渴,去燥消暑。

冷冻后成黑色胶状物,暑天可作解渴品。

龟苓膏里面有凉粉的成分,是用来定型的。以龟,茯苓,金银花,蜂蜜之类的成分,加入凉粉在一起,就做成养颜的龟苓膏了。

凉粉和龟苓膏的药用效果相似,但在本质上还是有一点区别的。消费者可以根据自身的需要选择咨询。

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