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小南瓜的做法大全小南瓜怎么炒好吃

发布时间:2021-01-21 15:44:04 阅读: 来源:竹席厂家

小南瓜的做法大全 小南瓜怎么炒好吃  下面给大家说说小南瓜的做法:  一、南瓜饼材料:南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量做法:1、先将南瓜打皮去穰2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟3、将熟了的南瓜叉碎,凉透4、将糯米粉和白糖撒进

下面给大家说说小南瓜的做法:

一、南瓜饼材料:

南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量做法:1、先将南瓜打皮去穰2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟3、将熟了的南瓜叉碎,凉透4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可(糯米粉放少了饼容易发软拿不起来,可适量放入些面粉,吃起来口感也很好)

二、南瓜鸡肉饭材料:

南瓜300克,大米2杯,鸡腿肉2个,鲜香菇8朵,洋葱半个,盐1小勺,鲜酱油1大勺,食用油少许做法:1.炒锅内放少许油,爆香洋葱碎;2.加入切小块的鸡腿肉超至变色;3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火;4.加盐、鲜酱油调味,拌匀;5.大米洗净加少许水放入电饭锅内;比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水)6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可;

三、南瓜蒸排骨材料:

肉排2根,南瓜1个,蒜适量,豆豉适量,生抽适量,盐适量,糖适量,生粉适量,鸡精适量做法:1.将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。2.将南瓜去皮切块摆在盘底。3.将排骨置于南瓜上面摆好,水开后入锅蒸20分钟。4.香喷喷的南瓜蒸排骨出锅了。

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