润肺养颜：教你四道银耳美食

润肺养颜：教你4道银耳美食冬季养生养生攻略。1234

银耳被誉为“菌中之冠”，有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，自古以来，就是王公贵族的滋补佳品，很多时候是治肺痨咳嗽、吐血的良药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“永生不老良药”。

银耳营养丰富胃泌素瘤是怎么引起的
，含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，最合适冬季食用。银耳含多糖成份，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，增进T淋巴细胞向B淋巴细胞转化，因此，不但有抗感染功能，还有增进抗辐射、抗肿瘤作用。另外，银耳含有丰富的胶质，具有保湿护肤、润肠通便的作用，对减缓老年人便秘有效，既能通便，又不伤正。■银耳雪梨汤

用料：银耳3克烟酸缺乏是怎么引起的
，雪梨50克，瘦肉100克，蜜枣1个。

做法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块。与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖锅内，加水300毫升，隔水炖1小时便可。

功效：养阴润肺，生滋润肠，降火清心，适用于咽喉发干、肺燥干咳、心烦不寐、大便干结等。

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